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友善大地,住秧悦美地

15 Aug, 2020

友善大地,住秧悦美地
秧悦美地承襲君達集團「有機、永續、綠色、環保」DNA

 

君達集團深耕花蓮香草產業卅多年來,秉持著關懷大地、永續經營的理念,以有機農法耕作。田間作業遵照廿四節氣,適當調整耕作技術,堅持不用化學農藥、肥料,用心觀察、盡力維護周遭自然生態,就是希望保留乾淨的大地,留給下一代永續發展的空間。

君達集團創辦人尹純綢董事長,原本就是護理背景,在醫院見識過生老病死,非常瞭解健康的環境才能造就健康的人生。因此在開始發展香草事業時,選擇最困難的有機農法,目的就是希望在發展產業的同時,也能守住友善大地的初衷。

為了讓更多人認識香草,進而愛上香草的真、善、美,經過多年的籌畫與建設,「秧悦美地度假酒店」終於在2019年5月16日正式開幕。承襲君達集團永續發展的DNA,秧悦美地在開始建設之前,便將綠色、環保等概念融入設計之中。

酒店建築物刻意採取低樓層的設計,可以融入環境,另外還有保留大片自然景觀,保留許多老樹與植物,因此造就更豐富的自然生態,讓酒店住客宛如置身森林公園。這是一種「視覺」上的環保概念,雖然因此讓房間數較少,卻也因此增大了住客的活動空間,同時有更多機會接近大自然,整體住宿體驗更加放鬆。在客房的設備,酒店全面使用LED燈照明,廁所使用節水馬桶。節水節能的作為,不外乎就是為了友善大地、愛護地球。

在餐飲的設計上,採取的是farm to table的概念,與花蓮在地有機小農合作,以有機食材開發各種美味佳餚。選用花蓮在地有機食材可以縮短食物里程,同時更能促進花蓮有機農業發展,讓花蓮這片淨土更能永續存在。酒店的商店也與花蓮在地有機小農成立協盟,以秧悦美地度假酒店為行銷平台,販售有機小農的農產品、農產加工品,讓他們有了穩定的銷售管道,更有意願持續發展花蓮在地有機產業。

不僅僅是硬體上的環保措施,秧悦美地在軟體上配合中央環保署及花蓮縣環保局的政策,近日取得花蓮縣「環保旅店」認證,為此規劃了「友善大地、住秧悦美地」住房專案。住客訂房或入住時表明不需要使用一次性備品、續住時不需要更換床單和毛巾,即可取得以此專案住房的資格。

為了鼓勵以「友善大地、住秧悦美地」住房專案入住的旅客,於退房時可獲得君達集團開發的多種有益身體健康的香草產品,使用的原料都是君達休閒農場自己栽種的有機香草,沒有添加有害環境及身體的化學物質。

秧悦美地度假酒店Gaeavilla RESORT將「友善大地」的理念融入發展計畫中,這在酒店的英文名稱中即可看出。Gaea亦即大地之母,是地球所有物種永續發展的重要根基。秧悦美地Gaeavilla將傳承君達集團「有機、永續、綠色、環保」的DNA,持續在軟硬體上日益精進,期盼讓花蓮的藍天常在、綠地長留,下一代仍舊可以繼續享受這片美麗的山海景觀。



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